Après la montagne Espadan et la mer on trouve d'anciennes propiété entourées entre des oliviers et des amandiers appelées Masía Novales. Ancienne propriété de culture construite à la fin du siècle XIX, et réhabilitée par ses actuels propriétaires. Il maintient la saveur et les manières traditionnelles.
Tout ceci est traduit dans une maison dans laquelle coexistent l'ancienne saveur avec des conforts propres de la modernité. La rivière Palencia est reprise dans un barrage proche, en suivant la route minière depuis des Ojos Negros depuis Aragon à Sagunto dans la Méditerranée.